Direktvermarkter aus Österreich

Ziegenmilch reich an Vitaminen

Schafmilch aus der Heimat

Einzigartige Produktvielfalt

Genußvolle Rezepte

Kuschelweiches Schafwell

Flauschige Schafwolle

AUTwool

Nachhaltige Mode aus
österreichischer Schafwolle

Mehr über das Projekt und die Jacke

AUTwool

Das WOLLfühlprojekt 2024

Mehr über das Projekt und die Jacke

AUTwool

Die #WollWeste2024 aus 100% Tiroler Bergschafwolle

Mehr über das Projekt und die Jacke

Beste Qualität
aus der

Heimat

Österreichische Schaf- und Ziegenprodukte

Aus erster Hand frisch vom Land

Ein kleiner Auszug über die Vielfalt unserer Produkte

  • Lammfleisch
  • Kitzfleisch
  • Schafkäse – Schafmilch
  • Ziegenmilch – Ziegenkäse
  • Schaffelle
  • Schafwolle
  • Naturkosmetik
  • Tiernahrung
Zu den Produkten

Österreichische

Schaf- und Ziegenprodukte

Eine Vielfalt an heimisch, regionalen Produkten von Schafe und Ziegen.

Produkte vom

Schaf

Produkte von der

Ziege

Warum Schaf/ - Ziegenmilch die bessere Wahl ist

Hochwertiges Eiweiß und leicht verdauliche Fette sind klare Pluspunkte der Ziegenmilch. Besonders wertvoll ist die Ziegenmilch wegen ihres hohen Gehaltes an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Die Milch enthält Kupfer, Zink, Phosphor, Kalzium, Kalium, Natrium und Magnesium. 

Fettgehalt:

  • 0.5%
  • 1.5%
  • 2.5%
  • 3.5%
  • 6%

100% Österreich

Zu 100 % von unseren österreichischen Bauern erzeugt

Geringer Lactosegehalt

Ziegenmilch hat einen niedrigeren Laktosegehalt als Kuhmilch.

Beste Qualität

Die Milch hat eine hohe Qualität und sind eine gute Quelle für Nährstoffe.

ÖsterreichischesQualitätsfleisch

In Österreich ist qualitativ hochwertiges Fleisch von Lamm und Kitz ein wichtiges Gut. Die österreichische Landwirtschaft setzt auf nachhaltige und tierfreundliche Produktion, um sicherzustellen, dass das Fleisch nicht nur lecker, sondern auch gesund und umweltfreundlich ist.

Das Lamm- und Kitzfleisch aus Österreich ist bekannt für seinen feinen Geschmack und seine zarte Textur. Die Tiere werden oft auf Almen und Weiden gehalten und mit Gräsern, Kräutern und Heu gefüttert, was dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack verleiht.

  • 100% Heimat

  • Gesund

  • Qualität

Mehr erfahren
0

Schafe in Österreich

0

Ziegen in Österreich

Feedback

Erfahrungsberichte

Für mich sind Ziegenmilchprodukte gar nicht mehr aus meinem Kühlschrank wegzudenken. Ich mag den vollmundigen Geschmack. Vor ein paar Jahren habe ich dann das Ziegenfleisch für mich entdeckt. Meiner Meinung nach werden Ziegenprodukte aktuell noch viel zu selten in der österreichischen Küche verwendet. Umso mehr freut es mich, dass ich euch mit köstlichen Rezepten inspirieren darf. Viel Spaß beim Nachkochen!.
Nora Novak
Ich verwende regelmäßig Ziegenfleisch und fast täglich Ziegenmilchprodukte. Beides sagt mir nicht nur geschmacklich sehr zu, sondern passt auch perfekt zu meiner gesunden Ernährung. Zudem lässt sich Ziegenfleisch sehr einfach und variantenreich zubereiten..
Lisa Shelton
Viele Konsumenten schätzen das Ziegenkitz besonders zu Ostern. Es wäre allerdings sehr schade, wenn dieses zarte Fleisch nur zu dieser Zeit gegessen wird, wenn es doch beinahe ganzjährig verfügbar ist. Wir Ziegenhalter in Oberösterreich legen seit Jahren auf ein modernes Herdenmanagement hohen Wert. So werden beispielsweise die Ziegen zu verschiedenen Zeitpunkten gedeckt, wodurch ganzjährig die gesunde, wohlschmeckende Milch verfügbar ist und damit auch von Jänner bis in den späten Herbst hinein frisches Kitzfleisch serviert werden kann..
Reinhard Perner & Sonja Hackl
Ziegenfleisch ist mein absoluter Favorit am Teller. Die Zubereitung der Gerichte ist einfach und es gibt zahlreiche Möglichkeiten..
Daniela Ecker