Zahlen, Fakten, Historisches
Etwas MEHR zu unseren Lebensmittel
Die Produkte unserer handwerklichen Lebensmittelerzeuger zeigen von höchster Qualität. Neben dem hervorragenden Genuss, stecken noch weitere Attribute, welche den Köstlichkeiten einen zusätzlichen Mehrwert verleihen. Immer mehr Konsumenten streben nach dem Wissen was wirklich hinter unseren täglichen Lebensmittel steht. Ursprung, Regionalität, Nachhaltigkeit sind nur wenige Begriffe die immer öfter hinterfragt werden. Wir, und all unsere Betriebe, leben hier eine völlige Transparent.
Erkunden Sie selbst die Vorteile mitsamt den positiven Wirkungen.
Lammfleisch
Lammfleisch ist eine schmackhafte und nahrhafte Fleischsorte, die in vielen Küchen weltweit sehr geschätzt wird. Das zarte und saftige Fleisch des jungen Schafs hat einen milden, aber dennoch charakteristischen Geschmack, der sich gut mit einer Vielzahl von Gewürzen und Aromen kombinieren lässt. Lammfleisch wird oft als gesunde Alternative zu anderen Fleischsorten angesehen, da es reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen ist.
Kitzfleisch
Kitzfleisch, auch bekannt als Ziegenkitzfleisch, ist eine exquisite Fleischsorte, die sich in vielen kulinarischen Traditionen wiederfindet. Das zarte, saftige Fleisch des jungen Ziegenkitzes hat einen milden und delikaten Geschmack, der sich gut mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten kombinieren lässt. Kitzfleisch wird oft als eine gesunde und nahrhafte Alternative zu anderen Fleischsorten betrachtet, da es reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen ist.
Schafmilchprodukte
Schafmilchprodukte sind in vielen Teilen der Welt eine beliebte und geschätzte Nahrungsquelle. Die Milch von Schafen hat einen hohen Nährwert und einen einzigartigen Geschmack, der sich gut für die Herstellung verschiedener Produkte wie Käse, Joghurt und Butter eignet. Schafmilchprodukte sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen wie Proteinen, Kalzium und Vitaminen. Sie sind oft eine bevorzugte Wahl für Menschen, die laktoseintolerant sind oder auf Kuhmilchprodukte allergisch reagieren.
Ziegenmilchprodukte
Ziegenmilchprodukte sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu Kuhmilchprodukten. Die Milch von Ziegen hat einen milden, aber dennoch charakteristischen Geschmack und ist reich an Nährstoffen wie Proteinen, Kalzium und Vitaminen. Ziegenmilchprodukte werden in vielen Teilen der Welt seit Jahrhunderten genossen und sind in der modernen Küche aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres einzigartigen Geschmacks sehr beliebt. Sie sind oft eine bevorzugte Wahl für Menschen, die laktoseintolerant sind oder auf Kuhmilchprodukte allergisch reagieren.