Die Milch von Ziegen hat einen milden, aber dennoch charakteristischen Geschmack und ist reich an Nährstoffen wie Proteinen, Kalzium und Vitaminen. Ziegenmilchprodukte werden in vielen Teilen der Welt seit Jahrhunderten genossen und sind in der modernen Küche aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres einzigartigen Geschmacks sehr beliebt. Sie sind oft eine bevorzugte Wahl für Menschen, die laktoseintolerant sind oder auf Kuhmilchprodukte allergisch reagieren.