Marillen Schichtdessert
Zutaten
- 400 g Ziegenjoghurt
- 6-8 Stk. Marillen
- 1 EL Butter
- ½ Stk. Zitrone
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 EL Honig
- Prise Zimt
- 2 EL Rum
Anleitungen
- Die Marillen waschen, halbieren und den Kern entfernen.Anschließend mit etwas Butter und dem Vanillezucker in einem Topf erhitzen. Mit Rum ablöschen.
- Den Saft einer halben Zitrone hinzugeben und solange köcheln, bis die Marillen weich sind.
- Anschließend pürieren und kaltstellen. Das Marillenmus abwechselnd mit dem Ziegenjoghurt in ein Glas schichten.
- Tipp: Mit Pistazienkernen garnieren.