Renate und Andreas Hof sind seit 15 Jahren begeisterte Ziegenbauern. Von Beginn an wird alles von der Milch und vom Fleisch direkt vermarktet.

Mittlerweile bewirtschaften die Beiden einen Bio-Bergbauernhof auf 1050m Seehöhe. Die Milch von 3 Kühen wird zur Aufzucht der Kitze verwendet, da die Ziegenmilch zu verschiedenen Käsespezialitäten verarbeitet und in sämtliche kleinen Läden und Bauernläden vermarktet wird.

Die Kuhmilch wird auch noch zu Steirerkäse und Butter verarbeitet, dass in der Region als sehr geschätzte Spezialität zählt!