Wir führen einen naturnahen Familien-Bauernhof in Risola bei Sankt Anna am Aigen mit den Betriebssparten Holunderproduktion, Ziegenzucht, Ziegenmilch bzw. Ziegenkäseproduktion und der dazugehörigen Direktvermarktung. In der Hofkäserei werden verschiedene Frischkäse aus bester Ziegen-Heu-Milch produziert. Unsere Spezialität sind die Ziegenkäsebällchen in Öl, schnittfester Frischkäse, Joghurt-Schnittkäse und geräucherter Ziegenkäse. Angeboten werden aber auch Naturjoghurt, Salzlakenkäse, Steirer Streich, frische Ziegenmilch und Topfen. Hofführungen und Verkostungen sind gegen Voranmeldung gerne möglich.